“早餐吃什么?”在重庆,答案不止一个:小面、油茶、糯米团、酸辣粉……山城的早晨,被一碗碗热腾腾的早餐唤醒。

小面(经典)
重庆早餐的“一哥”:麻辣鲜香,唤醒味觉。坐在街边小板凳上吃二两小面,是重庆人的清晨仪式。
油茶
米糊+馓子+调料:重庆油茶是咸口的,撒上葱花、榨菜、花生,糊糊暖胃、馓子酥脆,是“老重庆”的记忆早餐。
油茶店越来越少见,遇到就尝一碗,很怀旧。
糯米团与其他
糯米团(糯米饭包油条+咸菜)、糍粑块、豆浆油条、蒸饺烧卖。
“甜咸自由”的重庆早餐,丰俭由人,5-15元就能吃得很满足。
吃早餐的地方
居民区楼下的早餐摊(最地道)、老字号早点铺、街边面馆。
重庆早餐“越早越新鲜”,7-9点是黄金时段,晚了好店就卖完了。
发表回复